|
|
Donder En Hete Bliksem
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*4 eetlepels Mellona Bloemenhoning
*2 theelepels Franse mosterd
*4 dikke plakken schouderham
*2 goudrenetten
*1 pak aardappelpuree voor stamppot extra grof ( 2 zakjes )
*1 pot appelcompote met stukjes appel
* 1/2 zakje verse bieslook
Voorbereiding:
Verwarm de oven alvast voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Honing mengen met de mosterd.
Ham op aluminiumfolie leggen en dik besmeren met honing-mosterdmengsel. Hampakketjes dichtvouwen. Pakketjes ongeveer 10 minuten in hete oven leggen.
Appels schillen, klokhuizen verwijderen en in stukjes snijden.
Aardappelpuree bereiden volgens gebruiksaanwijzing.
Stukjes appel en appelcompote door hete puree scheppen en enkele minuten door en door warmen.
Bieslook fijnknippen. Hete bliksem op smaak brengen met zout en peper. Bieslook erover strooien.
Serveren met hampakketjes.
|
|
|